5S是日文SEIRI (整理）、 SEITON（整顿）、 SEISO（清扫）、 SEIKETSU （清洁）、 SHITSUKE（素养）这五个单词，因为五个单词前面发音都是“S”，所以统称为5S。5S是精益生产管理的一种生产管理方式。
整理：区分要与不要；
整顿：必要的物品随时、及时、方便得找出来
清扫：将工作场所清扫干净，保持工作场所干净、亮丽，防止污染的发生。
清洁：维持工作场所的整齐和洁净，使上面3S实施的做法制度化、规范化。
素养：养成按规定行事的良好工作习惯。

“5S”活动起源于日本，1955年，日本的5S的宣传口号为“安全始于整理，终于整理整顿”。当时只推行了前两个S，其目的仅为了确保作业空间和安全。后因生产和品质控制的需要而又逐步提出了3S，也就是清扫、清洁、修养，从而使应用空间及适用范围进一步拓展，到了1986年，日本的5S的著作逐渐问世，从而对整个现场管理模式起到了冲击的作用，并由此掀起了5S的热潮。
 “ 5S ” 活动的对象是现场的 “ 环境 ” ，它对生产现场环境全局进行综合考虑，并制订切实可行的计划与措施，从而达到规范化管理。

做5S的目的是为了建立一个容易发现异常的现场（环境）